水産系廃棄物から有機成分を抽出する
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研究者紹介Fuculty
Purpose
研究の目的
従来利用されることなく廃棄されていたあらゆる水産系
廃棄物から有効成分を抽出し、健康食品等の有効資源として再利用する。
Overview
研究の概要
水産系廃棄物から有機成分を抽出する
水産系廃棄物中から有機成分を発見し抽出に成功した。 一例として、ホタテガイの
貝殻から抽出された有効成分は脂肪細胞への分化を抑制すること、また食物繊維の
抽出にも成功し、これはコレステロールの減少に大きな効果があることがラットによる
実験で検証されている。これらの有効成分を健康食品として有効活用していきたい。
Seeds 01 水産系廃棄物から有機成分を抽出する
[PDF DL]Point
研究(開発)のアピールポイント
研究の新規制、独自性
水産系廃棄物からから有機成分を発見・抽出。
研究に関連した特許の出願、登録状況
なし従来研究(技術)と比べての優位性
水産系廃棄物から有効成分を発見。
有機成分を抽出して、さらに健康食品として
有効活用。
Vision/Stage
研究(開発)のビジョン・ステージ
適応分野
健康食品や化粧品の構成成分としての利用。研究のステージ
基礎研究製品化、事業化のイメージ
健康食品・化粧品など。
Suggestion/
Message
企業などへのご提案・メッセージ
研究（開発）に関連して、
あるいはそれ以外に関われる業務
水産系廃棄物に含まれる有効成分の人体への応用の評価など。
利用可能な設備、装置など
教員からのメッセージ
生物の生化学的な評価や食品関連など、お手伝い出来る事がありましたらお気軽にお問い合わせください。