| 開講学期／Course Start | 2016年度／Academic Year 前期／First |
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| 開講曜限／Class period | 水/Wed 1,水/Wed 2 |
| 授業区分／Regular or Intensive | 週間授業 |
| 対象学科／Department | 環境創生工学系専攻 |
| 対象学年／Year | 1年,2年 |
| 授業科目区分／Category | 博士前期課程 大学院自専攻科目 |
| 必修・選択／Mandatory or Elective | 選択 |
| 授業方法／Lecture or Seminar | |
| 授業科目名／Course Title | 蛋白質化学特論 |
| 単位数／Number of Credits | 2.0 |
| 担当教員名／Lecturer | 徳樂清孝(応用理化学系学科バイオシステムコース) |
| 時間割コード／Registration Code | MQ109 |
| 連絡先／Contact | |
| オフィスアワー／Office hours |
| 更新日／Date of renewal | 2016/04/11 |
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| 授業のねらい ／Learning Objectives |
生体内でタンパク質は最も重要な分子であり、多種多様な役割を担っている。タンパク質の性質を知り、その役割を理解するためには、化学的視点に立脚した分析や考察が必須である。そこで、本講義では、タンパク質の化学的性質とそれを分析するための手法について、実際の研究事例を紹介しながら解説する。具体的には以下の５項目について解説し、必要に応じて演習等も行う。（１）ペプチドの化学的性質、（２）タンパク質の構造と機能、（３）タンパク質－リガンド間相互作用の分析、（４）酵素反応速度論、（５）遺伝子工学、タンパク質工学によるタンパク質機能の分析。 Proteins are the most important biomolecules, and play many roles in living organisms. To understand the protein functions, it is necessary to study from a chemical point of view. This course provides an in-depth review of the chemical properties of proteins and analytical methods for protein characterization. The course will be divided into five topics: Part 1, chemical properties of polypeptide; Part 2, structure and function of proteins; Part 3, analysis of protein-ligand interaction; Part 4, analysis of enzyme kinetics; Part 5, analysis of protein functions by gene and protein engineering. |
| 到達度目標 ／Outcomes Measured By: |
（１）ペプチドの構造、化学的性質について理解する。 Understandings of chemical properties of polypeptide （２）タンパク質の構造と機能の相関について理解する。 Understanding of correlation between structure and function of proteins. （３）タンパク質－リガンド間相互作用の分析方法の原理を理解し、実際の実験データをもとにタンパク質の性質を評価する。 Undeerstanding of analytical methods for interactions between proteins and ligands, and evaluation of the interaction from the actual data. （４）酵素反応速度論を理解し、実際の実験データをもとに酵素の性質を評価する。 Understanding of enzyme kinetics, and evaluation of protein activities . （５）タンパク質機能を分析するために多用されている遺伝子工学、蛋白質工学の手法についてその原理を理解する。 Understanding of genetic technology and protein engineering. |
| 授業計画 ／Course Schedule |
総授業時間数（実時間）：24時間 第1週 シラバスをもとに、講義の概要、講義の進め方、および成績評価方法について説明 第2週 ポリペプチドの構造、化学的性質 第3週 蛋白質の構造 第4週 蛋白質の機能 第5週 蛋白質-リガンド間相互作用（1） Langmuirの結合等温式、協同的結合、Scatchardプロット、Hillプロット 第6週 蛋白質-リガンド間相互作用（2） 蛋白質-リガンド間相互作用に関する演習問題 第7週 酵素反応速度論（1） Michaelis-Mentenの式、KmおよびVmaxの理解 第8週 酵素反応速度論（2） 酵素反応に関する演習問題 第9週 遺伝子工学的手法を用いた蛋白質の生産 第10週 遺伝子工学的手法を用いた変異蛋白質の作成 第11週～15週 文献調査、レポート作成 No. 1 Introduction of this subjdect No. 2 Structures and characteristics of polypeptide No. 3 Structuires of proteins No. 4 Functions of proteins No. 5 Intreactions between proteins and ligands (1) Langmuir isotherm, cooperative binding, scatchard plot, Hill plot No. 6 Intreactions between proteins and ligands (2) Practice of protein-ligands interaction analysis No. 7 Enzyme kinetics (1) Michaelis-Menten kinetics, understanding Km and Vmax No. 8 Enzyme kinetics (2) Practices of enzyme-kinetics No. 9 Production of proteins by genetic engineering procedure No. 10 Preparation of mutant proteins by genetic engineering procedure No. 11-15 literature research and writing a report |
| 教科書・参考書に関する備考 |
各授業ごとに資料を配付する No text book. The stuff for presentation is delivered in every class. |
| 成績評価方法 ／Grading Guidelines |
演習（30％）およびレポート（70％）で評価し、60点以上を合格とする。 The score of each student is evaluated by practice (30%) and examination (50%). A grade of more than 60 is accepted for a credit. |
| 学習・教育目標との対応 ／Learning and Educational Policy |
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| 関連科目 ／Related course |
生化学A、生化学、遺伝子工学 Biochemistry A, Biochemistry B, Genetic Engineering |
| 備考 ／Notes |
この授業は日本語と一部英語で授業を行う This subject will be taught in Japanese and partially in English. |
| No. | 回（日時） ／Time (date and time) |
主題と位置付け（担当） ／Subjects and instructor's position |
学習方法と内容 ／Methods and contents |
備考 ／Notes |
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| 該当するデータはありません | ||||