開講学期 Course Start	2014年度 前期
授業区分 Regular or Intensive	週間授業
対象学科 Department	応用理化学系学科
対象学年 Year	3
必修・選択 Mandatory or Elective	選択
授業方法 Lecture or Seminar	講義
授業科目名 Course Title	微生物科学
授業科目名(英語) Course Title	[授業科目名(英語)]
単位数 Number of Credits	2
担当教員 Lecturer	菊池慎太郎
教員室番号 Office	H202
連絡先(Tel) Telephone	0143-46-5741
連絡先(E-mail) E-mail	shintaro(at)mmm.muroran-it.ac.jp
オフィスアワー Office Hour	原則として木曜日を除く平日の午後１時から午後3時
授業のねらい Learning Objectives	現代バイオテクノロジーの基幹を成す微生物科学の歴史、理論並びに基礎技術について講義し、微生物の基礎と応用についての理解を図る。併せて微生物科学の最新事例を紹介して微生物の工学的応用についても紹介する。
到達度目標 Outcomes Measured By:	１．微生物科学における基本的技術用語を理解し、使用することができる。(20%) ２．微生物の科学的特性について理解し、応用することができる。(20%) ３．微生物の反応特性に基づく反応システムを構築することができる。(20%) ４．微生物の科学的機能改変について理解し、応用することができる。(20%) ５．微生物の科学的多様性について理解し、微生物応用の概念を理解することができる。(20%)
授業計画 Course Schedule	総授業時間数（実時間）：22.5時間 １週目：微生物学の歴史と背景（教科書第１講1.1　pp.1-4）、 ２週目：微生物をグループにわける（教科書第１講1.2　pp.4-10） ３週目：微生物細胞の構造：細胞壁（教科書第2講2.1　pp.11-12）、 ４週目：微生物細胞の構造：グラム陽性菌とグラム陰性菌（教科書第2講2.2　pp.12-17）、 ５週目：微生物細胞の構造：細胞膜（教科書第3講3.1　pp.18-21）、 ６週目微生物細胞の構造：運動器官（教科書第3講3.2　pp.21-23）、 ７週目：第１回中試験，第１回中試験解説，質疑応答 ８週：微生物の増殖と栄養源：増殖と培地（教科書第4講4.1　pp.24-25）、 ９週目：微生物の増殖と栄養源：栄養源（教科書第4講4.2　pp.25-30）、 １０週目：微生物の増殖と環境因子：酸素分圧と呼吸（その１）（教科書第5講5.1　pp.31-35）、 １１週目：微生物の増殖と環境因子：酸素分圧と呼吸（その２）（教科書第5講5.1　pp.31-35）、 １２週：生物の増殖とその他の環境因子（教科書第5講5.2及び5.3　pp.35-37）、 １３週目：増殖曲線と増殖速度論：増殖曲線（教科書第8講8.1　pp.53-55）、 １４週目：増殖曲線と増殖速度論：増殖速度論（教科書大8講8.2　pp.55-58） １５週目：第２回中試験、第２回中試験解説，質疑応答 なお、不定期に行う小試験及び７週目と１５週目に行う中試験のため自己学習しなければならない。
教科書 Required Text	教科書：菊池慎太郎編著「微生物の科学と応用」（三共出版）
参考書 Required Materials	特に提示しませんが、本学図書館蔵の微生物関連図書には教科書に記載されている事項が詳細に解説されていますので参考とすることを薦めます。
教科書・参考書に関する備考	1．教科書を補足する資料（プリント）を配布することがある． 2．上に示した教科書（菊池慎太郎編著「微生物の科学と応用」、三共出版）は、３年後期の「微生物工学」でも使用する。
成績評価方法 Grading Guidelines	100点満点中、60点以上を合格とする。 100点満点で中間試験（6月に実施）40点、定期試験（2月に実施）40点、小試験（不定期に実施）20点の割合で評価する。 各到達度目標の評価方法は、次のように行う。 目標1．目標2．目標3．及び目標4．：微生物科学分野で頻出する専門語句の内容と概念を確認するため、小テストは選択問題によって達成度を評価する。 目標1．目標2．目標3．及び目標4．：第１回及び第２回中間試験において、微生物科学分野で頻用される英語技術語句を和訳し、またそれらの概念に関する論述問題を出題し、達成度を評価する。 目標1．及び目標2．：第１回及び第２回中間試験において、論述問題を出題し、達成度を評価する。 目標3．及び目標4．：第１回及び第２回中間試験において、論述問題を出題し、達成度を評価する。
履修上の注意 Please Note	1．備考欄に記載の追試験及び再試験に不合格の者は再履修とする。 2．レポート等の提出は課さないが，不定期に行う小試験及び２回の中試験に向けて自学自習することを課題とする。 3．授業の変更連絡等は応用理化学棟掲示板に掲示して行なう。
教員メッセージ Message from Lecturer	多くの諸君は、この講義までに系統的に微生物科学を学んだ経験がありません。微生物科学は、高校までに学んだ生物学とは全く異なる学問と認識し、「高校で生物を選択したから・・・」という安易な姿勢で取り組まないことを勧めます。
学習・教育目標との対応 Learning and Educational Policy	この授業の単位修得は、各プログラムの学習・教育目標のＢ．生物工学に関する専門的知識を身につける Ｅ．広く世界に情報を求め、人と自然の調和を考えた科学技術を展開できる、に対応している
関連科目 Associated Courses	３年後期開講　微生物工学 ３年後期開講　環境生物工学 ３年後期開講　生物工学実験
備考 Remarks	1．成績判定：小試験、中間試験及び定期試験の合計得点が60点以上の者を合格とする。 2．小試験を欠席した者に対する追試験はおこなわない。 中間試験の追試験：大学が規則で定める理由で第1回中間試験（6月に実施）あるいは第2回中試験を欠席した者に対して、それぞれ追加の中間試験（追試験）を実施する（40点満点）。 3．小試験（4回実施）、中試験（2回実施）の合計得点が60点以下の者に対して、再試験を実施する（2月上旬，80点満点，出題範囲：「微生物科学」全授業範囲）