開講学期 Course Start	2014年度 前期
授業区分 Regular or Intensive	週間授業
対象学科 Department	応用理化学系学科
対象学年 Year	3
必修・選択 Mandatory or Elective	必修
授業方法 Lecture or Seminar	実験
授業科目名 Course Title	化学工学実験Ａ （バイオｺｰｽ）
授業科目名(英語) Course Title	[授業科目名(英語)]
単位数 Number of Credits	1.5
担当教員 Lecturer	島津昌光、山中真也
教員室番号 Office	N311(島津)、H312(山中)
連絡先(Tel) Telephone	46-5769(島津)、46-5747(山中)
連絡先(E-mail) E-mail	simazu(at)mmm.muroran-it.ac.jp(島津) syama(at)mmm.muroran-it.ac.jp(山中)
オフィスアワー Office Hour	応用理化学系学科ＨＰを確認してください
授業のねらい Learning Objectives	化学工学実験Aでは熱力学、化学工学基礎、化学システム工学、反応工学、移動論、計測工学、拡散単位操作で扱う内容を中心に実験を行う。実験を通して現象を化学工学的に探求する能力を育てる。また、基本的概念や理論を実験系に適用し、これまでに習得した概念、理論並びに化学工学的手法について理解を深める。
到達度目標 Outcomes Measured By:	1. 実際の現象に対して、これまでに学習した化学工学の基礎と物質，熱，運動量収支の概念を適用できる。(25%) 2. 実験で使用する基本的用語の意味を理解し，使用することができる。(25%) 3. 実験装置の構成を理解し、実際に操作することができる。(25%) 4. レポートの構成を理解し、レポートを書くことができる。(25%)
授業計画 Course Schedule	総授業時間：33.75時間 第1週 　実験概要、レポート作成・提出方法の説明及び安全教育 第2〜15週 1)液滴の生成 　吸収，抽出等の基本的事項を学ぶ（主な関連講義：化学システム工学） 2)物性値の測定 　密度，粘度，表面張力の測定法を学ぶ（主な関連講義：移動論） 3)ガス吸収 　ガス吸収の基本理論を検証する。（主な関連講義：拡散単位操作） 4)単蒸留 　蒸留の基本理論を検証する。（主な関連講義：拡散単位操作） 5)二重管型熱交換器の総括伝熱係数 　対流伝熱による熱交換操作の基本理論を検証する。（主な関連講義：移動論） 6)反応装置の混合特性 　装置内の流れについて基本理論を検証する。（主な関連講義：反応工学） 最終週にアンケート調査を行う。 ＜注意＞ ・実験装置数の関係上、班分け・グループ分けをしてローテーションを組む。必ずしも1)から実験するとは限らない。 ・安全に実験を行うため、前もって必ず実験テキストを読んでおくこと。
教科書 Required Text	化学工学実験Ａ「実験指導書」（第1週目の実験説明会で配布する）
参考書 Required Materials	実験レポートを執筆する上で、これまでに使用した教科書に必要な情報が書かれている。また、教科書で調べきれない情報を収集するには下記文献が有用である。 化学工学会「化学工学便覧」、丸善 （図書館所蔵）# 亀井三郎「化学機械の理論と計算」、産業図書 （図書館所蔵）# 化学工学会「化学工学辞典」、丸善 （図書館所蔵）# 徂徠道夫 他「学生のための化学実験安全ガイド」、東京化学同人 （図書館所蔵）# 化学装置研究会編「図解で学ぶ装置の原理と機器の構造」、オーム社 (図書館所蔵)# 大西清「JIS標準化学工業製図」、オーム社#
教科書・参考書に関する備考
成績評価方法 Grading Guidelines	出席率100%，全ての実験に関する実験実施報告書およびアンケート，執筆指定した全てのレポート提出者を対象とし、達成度目標1.〜4.についてレポートと口頭試問により評価する。 100点満点中60点以上が合格点である。
履修上の注意 Please Note	1. 不合格者は翌年以降再履修とする。　 2. 1回でも無断欠席すると成績評価はしない。 3. 部活・サークル活動等の公的理由や病気等で実験を欠席する場合、それを証明する書類を持参すれば別途実験日を設定する。この場合、教務課に欠席届を必ず提出すること。連絡・欠席届の提出がない場合は無断欠席として扱う。 4. レポートは3通全てを提出しないと成績評価しない。 5. レポート提出時に簡単な口頭試問を行う。質問内容は実験について理解度を確認するためのものであり、反応工学，化学工学基礎，化学システム工学，移動論，計測工学、熱力学、拡散単位操作で履修する内容と同レベルである。
教員メッセージ Message from Lecturer	全員に単位を修得してもらうことを前提に指導しています。不合格にするための指導は一切行っておりませんが、毎年不合格になる人がいます。「提出期限を守らない」，「レポートを出さない」，「途中から実験に来なくなった」という身勝手な行動にでた人たちばかりで、自分自身に甘えているからです。「指導が厳しい」などの文句を言う前に自分自身の行動を再確認してください。
学習・教育目標との対応 Learning and Educational Policy	応用化学科の教育目標、B-2（専門的知識−化学工学）、C（継続的学習）、E（人と自然の調和）、F（プレゼンテーション能力）の達成に寄与する。
関連科目 Associated Courses	熱力学、化学工学基礎、化学システム工学、反応工学、移動論、計測工学、拡散単位操作
備考 Remarks