開講学期 Course Start	2014年度 後期
授業区分 Regular or Intensive	週間授業
対象学科 Department	応用理化学系学科
対象学年 Year	3
必修・選択 Mandatory or Elective	選択
授業方法 Lecture or Seminar	実験
授業科目名 Course Title	化学工学実験Ｂ （バイオｺｰｽ）
授業科目名(英語) Course Title	[授業科目名(英語)]
単位数 Number of Credits	1.5
担当教員 Lecturer	藤本敏行・下村拓也
教員室番号 Office	H304(藤本)・H308(下村)
連絡先(Tel) Telephone	0143-46-5760(藤本：可能な限り来室下さい)
連絡先(E-mail) E-mail	fjmt(at)mmm.muroran-it.ac.jp (藤本)
オフィスアワー Office Hour	藤本：月、金曜日 11:55-12:45 応用理化学系学科のウェブサイト、教員室の前の掲示を見て、確認して下さい。
授業のねらい Learning Objectives	化学工学実験Ｂでは、１年次に履修する化学工学基礎、２年次に履修する計測工学、機械的単位操作で扱う内容に準じ、機械的操作を中心とした化学工学の分野に関連するテーマについて、それぞれの目的に沿って計画された実験を行う。実験を通して現象を化学工学的に考察し、結論を得る過程を学ぶ。基本的な概念や理論を実験系に適用し、これまでに習得した概念、理論並びに化学工学的手法について理解を深める。さらに、実験レポートを通して論理的な思考をし、考察事項として設定された未解決の問題に対応する訓練を積み、さらにそれを説明する能力を育てる。
到達度目標 Outcomes Measured By:	1.実験内容を理解する。(10%) 2.個々の実験を通じて、実験の手法を習得する。(10%) 3.実験結果の解析手法、整理の手法を習得する。(10%) 4.実験の結果をレポートにまとめ、説明する訓練を積む。(15%) 5.考察事項として設定された未解決の問題に対応する訓練を積む。(15%) 以上が可(60点)の到達レベルであり、さらに 6.実験の結果を文献値などと比較できる。(20%) 7.その結果をレポートにまとめ、論理的に説明する。(20%) ことが優(80点以上)の到達レベルである。
授業計画 Course Schedule	総授業時間(実時間)36時間 第１回 実験概要・レポート提出方法の説明および実験遂行上の諸注意 第２回〜第１５回 以下の実験を交代で行う。 �@粉砕機の粉砕エネルギー �Aピペット法による粒度分布測定 �Bレーザー回折散乱式粒子径分布測定 �C固-液系の固定層と流動層の圧力損失の測定 �D粉粒体の集合特性 　 �E光学顕微鏡とX線回折装置を用いた粒子特性の評価（サイズと結晶構造） 安全に実験を行うため、かならず予め実験書を読んでおくこと。
教科書 Required Text	化学工学実験B担当教員編 「化学工学実験B」
参考書 Required Materials	#水科・桐栄編「化学工学概論」産業図書［附属図書館蔵］# #頼実正弘編「化学工学実験法」培風館［附属図書館蔵］# #亀井三郎著「化学機械の理論と応用」産業図書［附属図書館蔵］# #J. R. Taylor著「計測における誤差解析入門」東京化学同人［附属図書館蔵］#
教科書・参考書に関する備考
成績評価方法 Grading Guidelines	レポート提出時に各担当教員が口頭試問を行い、合格と判断されるまでレポートの再提出と口頭試問を行う。口頭試問は実験について理解度を評価するためであり、計測工学、機械的単位操作で履修する内容と同レベルである。 実験説明会、アンケート日を含めて100％の出席と課せられたレポートの合格が必須条件である。やむを得ない理由で欠席する場合は前もって担当教員に申し出ること。病欠などで欠席した場合は速やかに担当教員に申し出ること。成績は実験レポートおよび口頭試問により100点満点で評価し、60点以上を合格とする。 到達度目標1.〜4.は、レポートと口頭試問により評価する。
履修上の注意 Please Note	以下の場合は不合格となり、再履修となる。 i) 無断欠席のあった場合 ii) 30分以上の遅刻をした場合 iii) 遅刻を3回以上した場合 iv) レポートが期限までに合格しなかった場合 また、実験スペースの関係で、全員で実験を行うことができないので、受講者を二つのグループに分ける。同時期に開講される「生物工学実験」は火曜日に、「化学工学実験B」は金曜日にそれぞれ15回行うので、履修登録時には注意すること。
教員メッセージ Message from Lecturer	安全に、かつ有意義に実験を行うため、集中力を持って取り組んでほしい。実験レポートはわかりやすく、丁寧に、きれいに書く。また、説明・考察は論理的に行う。
学習・教育目標との対応 Learning and Educational Policy	この科目は，応用化学科の教育目標，B(専門的知識-化学工学)(1~7)、C(継続的学習)(1~7)、F(プレゼンテーション能力)(4,7)、G(実際的能力)(5)の達成に寄与する。（カッコ内数字は到達度目標の番号に対応）
関連科目 Associated Courses	化学工学基礎、移動論、拡散単位操作、計測工学、機械的単位操作を履修していることが望ましい。
備考 Remarks	各教員室前に掲示されているオフィスアワーを確認の上、積極的に利用されたい。