| 授業のねらい |
| 生命維持のしくみについて、組織、細胞、分子の各レベルの視点から反応の特徴と酵素の役割を学ぶ。特に、エネルギー代謝を酵素反応の連鎖としてとらえ、エネルギーの獲得と利用の全体像を理解するために以下の目標を掲げる。この科目は、応用化学科の教育目標， B-3（専門的知識-生物）の達成に寄与する。 |
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| 授業の目標 |
1．生体内の化学反応の驚異的な効率性と全体調和が、どの様なしくみによって成り立っているのかを理解し、基本的用語を用いて説明できる。
2．酵素反応速度論の基礎を習得し、生物反応の計量的評価に応用できる。
3．生体エネルギーの備蓄と生体内の物質再利用の連携を理解している。
4．生体高分子化合物の構造と機能を水溶媒中の特徴として理解し、説明できる。 |
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| 授業計画 |
第１週 授業内容のガイダンスと基礎知識の確認（教科書第1～10章）
第２週 酵素反応の特徴（教科書第11章）
第３週 酵素反応速度論（教科書第12章）
第４週 演習（実験データを解析してみよう）
第５週 反応機構の多様性と具体例（教科書第11、12章）
第６週 代謝とは何か（細胞内オルガネラの機能分担）（教科書第13章）
第７週 中間試験
第８週 解糖系の諸反応 （教科書第14章）
第９週 エネルギー備蓄と利用（教科書第15章）
第１０週 クエン酸サイクル（教科書第16章）
第１１週 電子伝達系と酸化的リン酸化によるＡＴＰ合成（教科書第17章）
第１２週 脂質の代謝（教科書第19章）
第１３週 アミノ酸の代謝（教科書第20章）
第１４週 エネルギー代謝の組織化と調節（教科書第21章）
第１５週 光合成（教科書第18章）と、まとめ
定期試験 |
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| 教科書及び教材 |
ヴォート著、 田宮ら訳 「基礎生化学」東京化学同人 7，400円
岡本ら編著 「演習で学ぶ生化学」三共出版 2，700円 |
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| 参考書 |
教科書と同程度の内容でヒトの生化学を把握する参考書として，
リッター著、須藤ら訳「生化学」東京化学同人（図書館蔵書）
教科書より高度な内容を詳細に解説した参考書として，
ヴォート著、 田宮ら訳「生化学 上、下」東京化学同人（図書館蔵書）
ストライヤー著、田宮ら訳 「生化学」東京化学同人（図書館蔵書）
ロディッシュら著、野田ら訳「分子細胞生物学」東京化学同人（図書館蔵書）
アルバーツら著、中村ら訳 「細胞の分子生物学」教育社（図書館蔵書）
教科書の理解の助ける参考書として，
ヴォート著「生化学問題の解き方：英語版」東京化学同人（図書館蔵書） |
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| 成績評価方法 |
| 60点以上を合格とする。成績は中間試験30％、定期試験50％、小テスト20％の割合により評価する。不合格者には一度だけ再試験を実施し、60点以上を合格とする。再試験に不合格の場合には再履修すること。なお，定期試験受験資格として10回以上の出席を条件とする。 |
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| 履修条件等 |
| （心がけてほしい事）小テストに出題した問題，演習の例題は十分に復習する。講義ノートをとり、記述問題の答えのまとめ方を練習する。 |
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| 教官からのメッセージ |
| オフィスアワーは月曜日12：30～13：00，金曜日16:00～17:00です。これ以外の時間も出来る限り対応します。講義内容の質問に限らず，気軽に教員室を訪ねてください。 |
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| その他 |
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